남개연은 수련과(睡蓮科)에 속하는 개연속(屬)에 속하는 여러해 살이 수초로 꽃의 중심부에 붉은 암술이 있는 것이 특징이다.  5월부터 9월까지 연속 개화하며 5개의 노랑색 꽃잎과 수십개의 수술이 탑처럼 쌓여있고 중앙에는 붉은 암술이 자리하고 있다.

잎줄기는 1m내외, 잎은 10cm내외로 수면에 떠서 자라며 열매는 장과로 물속에서 자란다. 
벌곡면 양산보와 신양보의 안쪽에는 전국 최대의 자생 군락지가 있어 전국의 야생화 애호가와 사진동호회 등에 널리 알려져 있으나, 아직은 특별한 보호대책이 마련되어 있지 않아 생태계 보존차원에서 보호대책이 절실한 실정이다.


남개연 개화 모습1

남개연 잎과 개화 모습2

사진동호회 회원의 촬영모습

남개연 개화기 군락지 모습1

장마기 물속에 잠긴 남개연 모습

양산보 남개연 개화기 군락지 모습2

신양보의 남개연 개화 모습1

신양보의 남개연 개화 모습2